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Carbogang

IL CARBOKIT È qui.

Eccolo qui CarboFratelli, il CARBOKIT È ARRIVATO.

 Nel tempo abbiamo sempre cercato di esaltare e valorizzare un concetto a noi caro, LA QUALITÀ per il prodotto.

È proprio da questo che è nato il CARBOKIT, abbiamo raccolto in una box I MIGLIORI INGREDIENTI, la RICETTA PERFETTA frutto di una ricerca di anni, le dosi studiate, riprovate centinaia e centinaia di volte.

Per rendere il tutto impeccabile, vi abbiamo fornito una PASSWORD che vi farà accedere ad una VIDEORICETTA SEGRETA dove troverete la vostra Carbogang a spiegarvi passo a passo come cucinare la Carbonara dei sogni. 

Cosa aspetti a metterti ai fornelli?  

PASTA MONOGRANO FELICETTI

Abbiamo scelto la pasta di altissima qualità MONOGRANO FELICETTI,

Al pastificio Felicetti le semole italiane più ricercate da agricoltura biologica certificata incontrano l’acqua pura e cristallina delle Dolomiti nello stabilimento di Predazzo(TN) a 1000 metri di altitudine. Il sapore delle Mezze maniche “IL CAPELLI”, morbide, nervose all’assaggio con un finale curiosamente salino. Per concludere con gli Spaghettoni "IL CAPPELLI", tenaci, il sapore è primordiale e ricco di sfaccettature al palato.

Guanciale ARTIGIANALE Carbogang

Siamo fieri di presentarvi il nostro Guanciale artigianale di Carbogang.

Dopo decine e decine di tentativi abbiamo trovato l'equilibrio perfetto di sapori per mettervi a disposizione il GUANCIALE PERFETTO.

Il nostro guancialei viene lavorato rigorosamente a mano, da artigiani salumieri con una tradizione ultra-centenaria. Viene lasciato stagionare 90 giorni a contatto con l'aria di montagna più pulita che gli conferisce un sapore caratteristico, rustico al palato con un perfetto equilibrio tra muscolo e grasso. 

PECORINO ROMANO DOP DEROMA

Abbiamo selezionato il PECORINO ROMANO prodotto dal caseificio DEROMA, valutato dal Gambero Rosso come miglior pecorino romano.

Premiato per la sua QUALITÀ, a partire dal latte ovino rigorosamente laziale, dal sapore tosto, di carattere, con una sapidità robusta che non fa perdere l’equilibrio del piatto, bensì allunga ed esalta i sapori. In poche parole perfetto per la nostra Carbonara.